壹只活蟹如果不蒸熟就要減肥。
妳已經蒸了太久了。
如何蒸螃蟹:
配料:螃蟹、荷葉、鹽、香醋、姜、蒜、胡椒粉。
將螃蟹放入清水中，然後用幾滴白酒浸泡。
用濕布蓋上，休息壹天左右。
取出螃蟹，用刷子洗幹凈，揭開螃蟹的肚臍，放點胡椒粉進去。
蓋上螃蟹，綁住螃蟹的腳，用線緊緊包住。
將幹荷葉浸泡在清水中。
用開水浸泡壹會兒，撈出晾幹。
將荷葉放入蒸鍋中。
螃蟹肚臍落在荷葉上。
用蒸鍋加水燒開，放入蒸鍋蒸十分鐘。
將香葉和姜切成調味菜，加香醋調成醬。
螃蟹蒸好後，出鍋，放在桌上。