2.降血脂:桑葚含有多種有益成分，如黃酮類、三萜類、有機酸等，可降低血脂和膽固醇水平，降低動脈硬化的風險。
3.保健護膚:桑葚含有多種維生素、礦物質和抗氧化物質，對皮膚有抗氧化和滋養作用。可以經常喝桑葚水，幫助保持皮膚健康。
4.利尿消腫:桑葚含有多種植物類黃酮和營養物質，能刺激腎臟排出多余的水分和鹽分，減輕身體的水腫。
5.保護眼睛:桑葚含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以保護眼睛，預防老年性黃斑變性等眼部疾病。
總之，泡過水的桑葚有很多保健功能，不僅好吃，而且對人體健康有益。