2根蔥，2個雞蛋。
肉末30g，油適量。
醬油中十三香的適量是那種？
澱粉和鹽適量
韭菜炒雞蛋的步驟
1.？素材照片~
2.？小蔥洗凈，切碎備用。
3.？用鹽給雞蛋調味，然後把它們打到碗裏。
4.？在肉末中加入適量的醬油和十三香，攪拌均勻。然後加入少許澱粉攪拌均勻。
(這樣會讓肉變嫩。)
5.？熱鍋放冷油。
6.？叫小火，加入攪拌均勻的肉末，炒至熟。散開！
7.？將蛋液倒勻(怕手慢可以先關火)。
8.？在蛋液凝固前撒上切碎的細香蔥。
蓋上蓋子，燜至蛋液凝固~
9.？可以作為廚房烹飪新手~
肉味洋蔥味的煎蛋~
好吃，而且價值挺高的。