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配料:新鮮玉米松子
制造方法1:
1.將玉米粒煮4分鐘至八成熟，撈出瀝幹水分。同時開中火，將松子放入炒鍋中炒至微金黃香，取出晾幹。
2.用中火加熱鍋裏的油。先炒香蔥，再炒玉米粒、青椒丁、松子2分鐘，加鹽、白糖。
方法二:
材料:兩個嫩玉米棒，去皮松仁100克，青甜椒，洋蔥20克，鹽，味精和油。
1，把玉米芯上的玉米粒切掉，青椒切丁，洋蔥切蔥花。
2、鍋中放水，玉米粒煮熟瀝幹，炒鍋大火，放油至六成熟，蔥花煸炒，玉米粒、辣椒丁、松子分別放入鍋中，加鹽，加少許開水，加少許糖，翻炒幾次，油變稠，加入味精，起鍋。
選擇嫩玉米。如果是過季，可以選擇罐頭。