用料
椰絲（椰蓉） 80g
面粉 20g
奶粉 20g
蛋清 50g
黃油 20g
糖 40g
奶香椰絲餅的做法
軟化黃油至液體狀態，混合面粉，奶粉，椰絲。
將蛋清倒入黃油中，加入糖，攪勻。
將混合好的粉類加入混合液中，翻拌，此時較粘稠，可用勺子進行。
烤箱，上下150度預熱，用勺子舀壹勺椰絲糊放到鋪了油紙的烤盤上稍微押壹下，註意每個餅之間要留間隙。
全部做好後入烤箱烘烤20分鐘左右，出爐！
小貼士
1.我家的烤箱是長帝的，20分鐘即可！
2.本人不喜甜，這款餅糖量適中。
3.由於黃油未打發，此餅屬軟餅。