壹半胡蘿蔔和壹半卷心菜。
綠豆粉絲1手柄小米辣1。
幹飯加少許大蒜2瓣。
佐料
醬油1勺豬油1勺
各壹點糖和壹點鹽。
牛心蔬菜炒粉絲的制作步驟
1.將卷心菜和胡蘿蔔洗凈，切絲。
2.將綠豆粉絲和幹海苔分別用溫水浸泡，然後撈出瀝幹。將小米和大蒜切碎。
3.燒熱不粘鍋，放入豬油，油溫五成時放入小米辣和蒜末，放入幹紫菜炒香。
4.加入粉絲翻炒2-3分鐘。
5.加入卷心菜和胡蘿蔔絲，翻炒至變軟。
6.加入1湯匙生抽，我用顧成(綠標)，用少許糖攪拌均勻，再加入少許鹽調味，即可食用。
7.好好享受吧！