梭子蟹怎麽殺和清洗

先拿壹把幹凈的剪刀，找到梭子蟹肚子上三角部分並剪掉。剪掉捆綁梭子蟹的牛筋，手用力掰開梭子蟹的硬殼。剪掉2邊的螃蟹鰓，裏面用清水沖洗幹凈，用刷子刷掉殼上面的黑色臟東西。再把螃蟹對剪開，剪成4小塊。把殼和蟹肉放壹起用清水再沖洗壹遍，放在盤子裏面即可。

1、先拿壹把幹凈的剪刀，找到梭子蟹肚子上三角部分並剪掉。

2、剪掉捆綁梭子蟹的牛筋，手用力掰開梭子蟹的硬殼。

3、剪掉2邊的螃蟹鰓，裏面用清水沖洗幹凈，用刷子刷掉殼上面的黑色臟東西。

4、再把螃蟹對剪開，剪成4小塊。

5、把殼和蟹肉放壹起用清水再沖洗壹遍，放在盤子裏面即可。