豆嘴
400克
雪裏蕻
300克
肉
300克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
青蔥
適量的
老抽
適量的
雞精
適量的
步驟
1.用鹽幹白菜洗泡可以去掉壹部分鹽，切成小塊。
2.把買來的燒杯洗幹凈備用。
3.將肉洗凈，切成小塊
4.鍋裏燒熱油，放入肉末、蔥花和醬油。
5.將肉炒至變色，放入豆口翻炒。
6.翻幾下，炒之前加少量鹽。
7.翻炒1-2分鐘，然後加入切好的白菜翻炒。
8.用少量水翻炒，煮2-3分鐘。當鳥喙味道好的時候，加入雞精調味。
9.該上菜了
技巧
做這道菜的時候可以不放鹽或者少放鹽，因為腌制的幹菜是鹹的。