2.將魔芋的上端穿過中間的開口。
3.魔芋形成壹個自然結。
4.將加工好的魔芋焯壹下。
5.準備其他材料，如鴨茸、青椒、姜、豆瓣醬、大料。
6.鍋加熱，放入適量油，放入大料和姜片翻炒。
7.炒鴨肉，出香後小火翻炒。
8.將鴨肉炒熟，加入少量糖翻炒。
9.翻炒鴨肉中大部分的油。
10.加入適量豆瓣醬翻炒。
11.攪拌均勻，然後加入料酒和適量的水。
12.蓋上蓋子，小火煮十分鐘。
13.加入煮好的魔芋，煮五分鐘。
14.加入適量的鹽和胡椒粉。
15.烹飪前加入青椒。
16.拌勻，煮半分鐘。
17.把盤子放在桌子上。