料酒、鹽、蔥花、靈芝、香菇、紅棗、枸杞等。
二、主料:老母雞
三、步驟:
1.先把母雞洗幹凈，雞肝、雞胗、雞蛋留著。看，有許多金蛋。是雞下蛋。
2.香菇發育良好，靈芝、紅棗、枸杞洗凈備用。
3.把所有的材料放進雞的肚子裏。
4.將雞側放入紫砂壺中，倒入適量料酒。
5.加入適量的水淹沒雞肉。
6.紫砂壺是做這種湯的最好方法。開大火，保溫。
7.2個小時左右就能聞到雞湯的味道了。
8.燉雞漂浮在紫色的砂鍋裏。
9.烹飪時加入適量的鹽和蔥花調味。