生百合可以吃嗎？生百合可以吃嗎？

1.百合可以生吃，但不建議大量生吃百合。生百合有壹定的毒性，少量食用是可以的，但大量食用可能會引起食物中毒或過敏反應。

2.百合是壹種藥食同源的食物，具有潤肺止咳、美容養顏、清心安神等作用。食用後可緩解咳嗽、咳血、疲勞、驚悸、失眠、多夢、恍惚等壹些不適癥狀。百合含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纖維，以及多種礦物質和維生素，食用後能為身體補充相應的營養。但不建議大量食用生百合。生百合屬於寒性食物。如果大量食用生百合，可能會出現腹痛、腹瀉、嘔吐、脫水等食物中毒反應，以及皮膚紅腫、瘙癢等過敏反應。嚴重者可能影響脾、胃、肺、腎功能。所以，吃百合的時候，最好洗凈後泡在水裏或者煮粥。