1.準備原料。
2.將花生和核桃放入微波爐加熱兩分鐘左右，然後去皮。
3.花生和核桃切片。
4.鍋裏放入白芝麻，翻炒至熟。
5.加入花生和核桃，加入適量紅糖和豬油，翻炒均勻，略濕，不要太幹。
6.元宵的餡做好了。
7.用開水，壹點壹點加入，把糯米粉揉成幹濕適宜的面團。
8.取大小合適的湯圓面團搓圓，然後掏空，填入餡料。不要裝得太滿。
9.閉上嘴，揉成光滑的糯米球。
10.放入有開水的鍋中，輕輕晃動鍋，開中小火，煮七八分鐘，直到餃子熟。