用電飯煲煮普通粥也可以,但是要慢慢煮,豆子要泡半天(最好泡久壹點)
推薦方法:
八寶粥
原料:粳米250克,豬油150克,芋頭、荸薺、堅果、大棗、蠶豆肉、栗子各25克,黃豆12克,精鹽5克,味精2克,香料2克。
制造工藝
1.黃豆、蠶豆洗凈,用清水浸泡半天,芋頭、菱角、堅果等洗凈。將蔬菜清洗幹凈,切成細絲;
2.將大米洗凈,放入鍋中,加入黃豆、蠶豆、芋頭、荸薺、堅果、大棗、豬油、香料、清水2000克,大火燒開,再用小火煨壹個半小時,加入精鹽。