最簡單的土豆燜飯的做法如下：
主料：大米1碗、土豆2個、豌豆小半碗。
輔料：植物油1湯匙、食鹽1/2湯匙、小蔥1根、水適量。
工具：碗、刀、平底鍋、湯匙、電飯鍋。
1、準備所需材料。
2、土豆去皮洗凈切成小丁，豌豆洗凈。
3、平底鍋加入植物油燒熱，放入土豆丁。
4、煎至土豆丁金黃色，加入食鹽。
5、將土豆和鹽拌勻。
6、大米洗凈倒入電飯鍋內，再加入土豆丁，倒入豌豆。
7、加適量的清水，按下煮飯鍵。
8、電飯鍋跳閘後燜5分鐘後，撒上蔥花即可食用。