1,香料:香葉少許,八角,草果,花椒,桂皮,胡椒,陳皮,當歸。這些香料可以增加湯的香味和深度。
2、蔬菜:適量的蘑菇和生姜可以增加湯的鮮味和口感。
3、調味:以食用鹽為底味,並加入蘑菇精、雞精或味精提鮮。
4.輔料:可以加入土豆,燉成土豆泥,加入黑胡椒和鹽拌勻作為配菜。
5.藥材:枸杞、當歸,可以增加湯的營養價值和風味。
6.蘸料:可以準備蘸料,包括切碎的小蔥、香菜、薄荷葉、紫蘇、小米辣和大蒜,加入少許花生搗碎混合。調味時加入醬油、香醋、花生油、香油和少許糖提鮮。