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怎麽拉咖啡?

咖啡拉花的工具通常有Espresso咖啡、拉花鋼杯、奶泡壺、雕花棒、咖啡杯,脫脂牛奶

1.做好的意式濃縮咖啡(Espresso)壹杯,25-30ml.杯子晃壹晃,使咖啡油脂浮在上面

2.從後往前緩緩註入牛奶

3.看見咖啡表面有層紋了,拉花缸小幅度擺動

4.越往後面拉花缸擺幅越來越小

5.從前往後註入細細的線條

6.好了,郁金香葉型就出來了 ?

7.用巧克力醬沿著郁金香葉子邊緣繞這樣的形狀

8.就這樣繞完

9.再用拉花釘,沿著巧克力醬兩邊畫

10.將巧克力醬畫成這樣的

11.再加兩個咖啡豆,點飾

12.好了,壹杯美味的拉花卡布奇諾郁金香葉就好了