3.近期研究發現，黑芝麻具有降血脂、抗衰老等功效，其食療作用早已得到公認，常吃有益健康；
4.黑芝麻含有豐富的生物素，對體虛早衰引起的頭發重塑效果最好，對藥物性脫發和壹些疾病引起的脫發也有壹定療效。能量3237大卡蛋白質79.2克脂肪141.3克碳水化合物454.35克葉酸56.1微克膳食纖維44.4克膽固醇維生素A維生素B6維生素C維生素E155.07胡蘿蔔素核黃素0.87毫克硫胺素2.36。5438+0毫克煙酸24.6毫克鈣2448毫克磷1899毫克鉀1492.5毫克鈉30毫克碘化鎂1021.5毫克鐵73.2毫克鋅23.1毫克硒22.23毫克銅6.12毫克錳58.3。