番茄400g，洋蔥1片，芝士1片，豬肉末250g，意大利面250g，姜片，蒜，鹽，糖，雞精。
工作方法
1.用少許鹽腌制肉末，西紅柿切丁，洋蔥切絲。2.燒開水後，將意大利面放入沸水中，用文火煮約15分鐘。3.舀起意大利面後，將意大利面放入冷水中，然後盛在盤中備用。4.用姜片和大蒜起鍋，放入西紅柿絲和洋蔥絲，加少許水，然後蓋上鍋蓋煮5分鐘左右。開蓋後加入適量鹽、糖、雞精調味。5.把肉末放進鍋裏，和西紅柿壹起煮。肉變色後，打壹下。6.把肉醬倒在意大利面上，放壹塊奶酪，然後放進微波爐？1分20秒，可以吃了。