自制披薩胚怎麽保存？

將煮好的面條通風，卷成披薩鍋大小的圓盤，放入冰箱稍作冷凍成型，放入保鮮袋密封，繼續平放冷凍保存。使用時，提前在室溫下取出使其變軟，在披薩盤上刷上油，放入披薩坯中，用手壓成邊緣較厚的形狀，用叉子在中間均勻打孔。

披薩，也叫比薩、披薩、披薩、披薩，是壹種起源於意大利，在全世界都很受歡迎的食物。披薩通常的做法是用發酵的圓餅，上面覆蓋番茄醬、奶酪等配料，放入烤箱烘烤。

奶酪通常使用莫薩裏拉奶酪，但也有壹些混合奶酪，包括帕爾馬幹酪，羅馬諾奶酪，乳清幹酪或蒙特裏傑克奶酪，馬蘇裏拉奶酪等。