山藥甜品
準備食材:
山藥,紫薯,抹茶粉,熟糯米粉或椰蓉
操作步驟:
1.山藥 紫薯上鍋蒸熟要成泥
2.山藥分成三份 其中兩份放入紫薯 抹茶粉
根據山藥幹濕程度加入熟糯米粉或者椰蓉
3.三種顏色各取壹部分 搓成小圓 壓扁
中間可以紅豆餡 芋泥餡 蔓越莓等等搓成圓
沾點粉放入模具完成
4.中間放點蜂蜜 撒點桂花
西米露木瓜牛奶
1. 適量的西米投入沸水中,以中小火煮致半透明,中間還留有壹點白即可,約5-6分鐘
2.濾去煮西米的熱水(帶糊狀)
3.將半透明的西米倒入壹盤涼水裏沖壹下
4.濾去涼水,放入鍋裏,加上木瓜,牛奶材料燒開即可