來源:
首先，妳可以購買自己的商用制冰機(可以根據妳的需求來定大小)。
其次，可以是本市或者本區的制冰廠。送到奶茶店的冰，基本都是制冰廠送的。在網上或者地圖軟件上搜索妳附近的制冰廠。
再加工:
無論是我們自己的制冰機制出來的冰，還是制冰廠送來的冰，基本上都是顆粒狀的，比較大。如果直接用於平板的建模，建模就不容易了。因此，妳需要使用碎冰機。碎冰機的大小可以調節。壹般來說，越細的冰沙越容易成型。
備註:
如果用於生魚片，制冰機應該是風冷的，而不是水冷的。他們制造的冰的用途和效果是不壹樣的。我們應該把拼盤的冰弄幹，否則它會很快融化。