(1)綠豆粉30克，澱粉10克，幹粉10克，冷水120克。
(2)椰奶120克，鮮奶230克，糖80克。
(3)鍋鏟粉2湯匙，冷水460克，糖80克，綠豆粉30克，澱粉10克，磨粉10克。
練習:
1，先將材料(1)混合均勻，再將材料2混合均勻，放在爐子上煮，攪拌。煮開後快速攪拌至粘稠粉狀，然後關火入模。
2.將材料(3)中的抹茶粉與少許冷水混合，然後與剩余的材料(3)混合，放在爐子上，邊攪拌邊煮。當它沸騰時，快速攪拌至冒煙透明，即關火。凝固後，倒入圖2。凝固了就可以吃了，吃的時候切成塊！