2.步驟:在蒸好的米飯中加入蛋黃醬、芝麻海苔絲、黑胡椒和少許鹽，抓勻，用手揉成橢圓形的小飯團，長度不能短於培根的寬度，否則不好看。
3.集合時間。飯團包在芝士片裏，再包在培根片裏，包在圓筒裏。問題來了。害怕分崩離析怎麽辦？用細線纏成壹圈！煎好後拆開用熱油加熱鍋即可(油不要太多，臘肉會出壹點油)。油熱後，轉小火把飯團放下煎。壹直到360度都是棕色的！
4.擺好盤子！去掉細線，用上海苔條包起來。我可以撒香菜碎，也可以撒芝麻灰的海苔絲或者肉松！