1.羊肉串:上海的羊肉串以味道鮮美、口感細膩、麻辣適中而聞名。常見的調料有孜然粉、辣椒粉、花椒粉。
2.烤鰻:上海的烤鰻以其肉質細嫩、味道鮮美而聞名。烤制時會加入蔥、姜、蒜等調料，使鰻魚更香。
3.烤鴨脖子:上海的烤鴨脖子以其酥脆和辛辣而聞名。常見的調料有辣椒粉、孜然粉、五香粉等。
4.烤雞翅:上海的烤雞翅以皮脆肉嫩而聞名。常見的調料有蔥、姜、蒜、辣椒粉、孜然粉。
5.烤牛肉:上海烤牛肉以肉質細嫩、口感細膩、味道鮮美而聞名。常見的調料有孜然粉、辣椒粉、花椒粉。
以上是壹些典型的上海燒烤，當然還有很多其他種類的燒烤，比如烤魚、烤蝦、烤蟹，都值得壹試。