堅果壹般分為兩類:壹是樹堅果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、栗子、白果(銀杏)、開心果、澳洲堅果等。二是種子,包括花生、葵花籽、南瓜子、西瓜籽。
吃堅果有什麽好處:
好處1:堅果富含不飽和脂肪等營養物質,有助於改善血糖和胰島素的平衡;
好處?2.多吃堅果可以降低心臟性猝死和因冠心病死亡的風險;
好處?3:美國杏仁對高脂血癥患者的血脂和載脂蛋白水平有很好的調節作用;
好處四:多吃堅果可以提高視力;
好處?5.堅果含有大量不飽和脂肪酸。吃堅果對改善大腦營養非常有益,尤其適合孕婦和兒童。
(壹品郭翠)