1，公式。面粉3杯，泡打粉1.5小勺，泡打粉1小勺，大蒜5瓣，糖1小勺，花椒粉、孜然粉、胡椒粉少許，鹽半小勺。
2、大蒜切成細粉，與面粉、泡打粉、發酵粉、糖壹起加水揉成軟面團，待發酵。
3.用1/3杯面粉和色拉油做成薄薄的面皮，將面皮搟成長方形面團。
4.將面皮均勻的鋪在面團上，撒上花椒粉、孜然粉、胡椒粉和半茶匙鹽
1，公式。面粉3杯，泡打粉1.5小勺，泡打粉1小勺，大蒜5瓣，糖1小勺，花椒粉、孜然粉、胡椒粉少許，鹽半小勺。
2、大蒜切成細粉，與面粉、泡打粉、發酵粉、糖壹起加水揉成軟面團，待發酵。
3.用1/3杯面粉和色拉油做成薄薄的面皮，將面皮搟成長方形面團。
4.將面皮均勻的鋪在面團上，撒上花椒粉、孜然粉、胡椒粉和半茶匙鹽。
5.從短邊卷起面團，分成兩等份，然後盤成面團，讓面團再煨20分鐘。
6.將面團搟成圓餅，在餅的兩面撒些水，粘些白芝麻。
7.油鍋中小火將餅切成兩面金黃色。