原料:番茄、土豆、牛肉、蔥、姜、鹽、料酒、原醬油。
步驟1:準備壹塊瘦牛肉，壹個西紅柿，半個土豆，少許蔥姜。
第二步:牛肉切塊，土豆去皮切塊，西紅柿用熱水燙壹下，去皮切碎。
第三步，鍋中放入適量的水，將牛肉丁放入冷水中，放入蔥段、姜片和壹勺料酒去腥。
第四步，將水煮沸2分鐘，去除牛肉中的雜質和血沫。
第五步，將牛肉丁、西紅柿丁、土豆丁、姜末放入燉肉中。
第六步，加壹勺原味醬油，提色提味。
第七步:加點水，蓋上蓋子，燉2.5小時，煮前20分鐘加鹽調味。
第八步:孩子們喜歡喝西紅柿燉牛肉。牛肉軟爛，湯汁酸甜，有肉香。壹周喝兩次提高免疫力，人就上去了。