2.將蒸好的糯米放入面包機,啟動和面程序。
3.8分鐘,糯米已經成了壹團,有若隱若現的米粒。喜歡更精致的,就繼續幾分鐘。
4.保鮮盒上了油。我用芝麻油或橄欖油。
5.取出湯圓,分成四份。
6.每份面團都被壓成保鮮盒大小。
7.把椰子放在保鮮盒底部,蓋上壹層。
8.加入糯米和壹層蜂蜜紅豆。
9.再加壹層糯米。
10.將四層糯米全部按順序放好,上面撒壹層椰蓉,蓋上保鮮盒,放入冰箱冷藏壹小時。
11.冷藏後的涼糕就做好了,放在防扣保鮮盒裏很容易倒出來。
12.隨心所欲地把蛋糕切成片和丁。
13.柔軟甜美