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以後都不用再去大排檔吃錫紙烤生蠔了

錫紙生蠔

1.粉絲用水泡軟,和洋蔥壹起鋪底,上面放上生蠔,淋上蒜蓉辣醬,再來點清水

(蒜蓉辣醬做法:鍋裏燒多點油,倒入蒜蓉,再來點蠔油、蒸魚豉油、雞粉、鹽和糖)

2.烤機底部加水,選擇蒸汽烤模式,這樣烤出來的生蠔不會發幹!嫩滑多汁! 200度10分鐘,然後撒上蔥花再放進去1分鐘就ok!

蔥油鱸魚片

1.鱸魚讓檔主處理好去骨,回來自己片成薄片,加點姜絲、料酒、白胡椒腌制5分鐘

2.選擇模式,蒸10分鐘,蒸汽很猛壹下子就上汽蒸熟了!

3.然後倒掉多余的汁水和姜絲,鋪上蔥絲,淋上熱油,再來點蒸魚豉油就ok!