紅杉魚(兩條)500克
4片姜
洋蔥1
2湯匙油
3湯匙油蒸魚。
鮮鮮美味
汽蒸過程
需要十分鐘。
簡單的困難
蒸紅木魚的步驟
1
將兩條魚去鱗去肚，洗凈裝盤，放上4片姜。
2
鍋燒開水，把魚放進去，蓋上鍋蓋，大火蒸8分鐘。(如果魚比較小，適當縮短清蒸時間)
三
取出蒸好的魚，倒掉蒸好的水，倒入適量蒸好的魚顯油。
四
加入蔥花。
五
將蒸好的魚瀝幹水分，再次加熱，加入約3湯匙油燒開。
六
均勻地倒在魚上。
七
成品。又甜又原創。