1、醋泡葡萄幹吃壹兩個月就能瘦了，壹般取大概十勺的葡萄幹，把葡萄幹放入玻璃瓶之類的密封容器裏。將醋倒入放置葡萄幹的容器裏面，壹直到醋淹過葡萄幹為止。密封，只要腌壹夜，醋就會沁入葡萄幹裏面，使葡萄幹膨脹了起來，這樣醋泡葡萄幹就做好了。
2、醋泡葡萄幹具有恢復視力，美化肌膚，消除疲勞，改善貧血，改善惡性皮膚炎，還能預防結腸癌，老花眼和防止減肥後再反彈的作用。醋泡葡萄幹還有縮小子宮肌瘤，改善癡呆癥，改善耳鳴，鼻炎的作用。
3、醋泡葡萄幹最好是晚上吃，早上最好不要吃過於刺激的東西，腸胃還沒有完全恢復機能，會對腸胃造成傷害。最好在晚飯半個小時後吃，對身體比較好。