喝牛奶上火或者降火。

喝牛奶不會上火。牛奶是壹種營養豐富的食品，含有豐富的礦物質、維生素、多種微量元素和蛋白質。對於體質差的人來說，經常喝牛奶會增強體質，補充體內鈣離子，使骨骼發育健壯。比如年老體弱多病的人，或者正在生長發育的孩子，他們通常需要補充牛奶。

牛奶雖然有滋補作用，但不會上火。無論什麽體質的人喝牛奶，都不會上火，但每天都可以攝入壹定量的牛奶。如果他們攝入過多的牛奶，他們的身體將無法吸收。

對蛋白質過敏的人，最好不要喝牛奶。他們可能對牛奶過敏，尤其是純牛奶，因為牛奶含有很高的蛋白質含量。對蛋白質過敏的人，喝牛奶後會出現過敏癥狀。