進價5000斤(500克)。考慮到含水量，我的發貨會在520g左右，代理收貨後吹幹會在490-500g之間波動。
私房即食燕窩，要自己挑毛自己燉。壹份的量是2克、3克、5克、6克。這些都不重要。最後只計算克的價格成本。
自己挑頭發，燕子燈的費用，損耗大概在5%-%10，可以算給客戶，可以忽略不計。
即發貨、包裝(壹般是玻璃瓶)、人工采摘熬制、采購。主要成本在這幾個方面。
最後核算，我們的進價是每克10元。如果按照3克的規格計算，價格是壹個60元。核算單價為20元，剔除以上加工成本，利潤可達8元/克。
這還是在低價60元的基礎上計算的。3克賣80很常見，不貴。那麽利潤就更高了。