55%。
豆渣經過脫水機脫去大部分遊離水分；然後含水55~60%的濕豆渣進入到豆渣烘幹機內，在抄板下不斷抄起、散落呈螺旋行進式前進，內置攪拌槳葉裝置將物料充分攪拌打散破碎，充分擴大物料與熱氣熱交換面積，這樣就解決了黏壁現場，同時，滾筒烘幹機內部設置有震打清理裝置，防止物料與筒壁粘接而料幕均勻，受熱面積大，通過率高，很大程度上避免了糊料的發生。
豆渣在攪拌滾筒烘幹機內可以達到含水量35%左右由螺旋輸送機排出，進入半濕物料專用粉碎機，粉碎物料粒度到1mm以下，進入脈沖氣流烘幹過程，10-15s內物料迅速降到10%以下。