圓芒果椰奶西米露的做法
配料:西米、芋頭、芒果、椰奶、牛奶和煉乳。
1.將鍋裏的水燒開,將西米放入沸水中10分鐘。關掉暖氣。我希望西米沒有白心臟。
2.將芒果去皮,用刀將芒果肉切成芒果丁。
3.將煮好的西米倒入篩子中,用冷水沖去黏糊糊的水,這樣做出來的西米露有Q彈的味道,然後倒入碗中。
4.取壹個小鍋,開入芋頭。芋頭漂起來就熟了。倒入篩子中,冷卻。
5.將100克椰奶、60克牛奶和10克煉乳加入西米碗中,拌勻。
6.將攪拌均勻的西米放入碗中,在面條中加入芒果丁和熟芋頭即可食用。