傳統文化:在日本文化中，米飯是主食，所以米飯在日本飲食文化中的地位很高。
口感:日本大米口感柔和，適合各種烹飪方式，如煮、煎、蒸。
健康:與面食相比，米飯含有更多的膳食纖維、維生素B等營養物質，有助於預防慢性病和營養不良。
經濟:大米是日本的主要農產品之壹，便宜易得，所以在日本是非常經濟的食品。
飲食習慣:日本人認為米飯是壹種健康的食物，可以長期食用，可以搭配各種菜肴，做出五顏六色的食物。
宗教:壹些日本文化認為吃米飯可以祈求好運和豐收。
這些因素導致了日本人普遍喜歡吃米飯。當然，也有很多人喜歡其他主食，比如面條、面包、面食等等。