千葉豆腐200克
五花肉200克
4個青椒
3大蒜
大蒜瓣半頭
少許蔥和姜。
千葉豆腐怎麽炒肉？
五花肉切片，瘦肉和肥肉分開，用料酒和姜末腌制10分鐘。
千葉豆腐片，青椒絲，蒜末，蒜瓣切片。
將五花肉和肥肉壹起放入鍋中翻炒，耐心翻炒至肥肉微微焦黃，倒入純瘦肉壹起翻炒。
所有的肉都略呈褐色。倒入千葉豆腐，加入少許鮮醬油，翻炒後稱出。
油鍋放少許油，倒入青椒和大蒜，翻炒蒜瓣，加鹽。待青椒微熟，倒入肉和千葉豆腐，翻炒均勻。
技巧
1.炒青椒要加鹽，入味，好吃。？
2.青椒煮的時候不辣。看個人愛好了。