1.白鶴沐浴(洗杯子)
用開水沖洗茶具，提高茶具的溫度。
2.烏龍入宮(茶)
茶的用量大約是茶/水1: 20的比例
3.高吊壺(泡茶)
當沸水初步沸騰(100度)時，提起水壺，沖進茶具，讓茶業轉香。
4.春風吹妳的臉(刮泡沫)
用蓋子輕輕刮去浮沫，使茶具清新幹凈。
5.關公參觀了這座城市(倒茶)
泡壹兩分鐘後，將茶葉依次倒入每個茶杯中。
6.韓信命令士兵(喝茶)
將茶葉倒入甌底最厚處，壹點壹點滴入每個杯中，達到濃淡壹致。
7.享受顏色，聞香味(聞香味)
拿起歐蓋，聞聞天然茶香。
8.啜飲雨水(茶)
先聞其香，再嘗其味，邊啜邊嗅，淺杯飲之。