黑咖啡熱量低，能有效分解脂肪。黑咖啡還可以清除體內堆積的毒素，對消除身體水腫也很有幫助。
為了達到最健康的方式，最好直接喝煮好的黑咖啡。如果太濃，還可以加水，讓它看起來像美式咖啡。其實美式咖啡也可以說是黑咖啡，但是請記住不要加任何糖包或者奶精。壹包糖包5g (20大卡)，奶精10ml (26大卡)。如果妳知道這些，妳應該
如果實在接受不了苦咖啡，可以加脫脂牛奶，比加奶精和糖更有營養。讓鮮奶的甜味幫妳吃。
喝完黑咖啡後要進行適度的運動，尤其是喝完黑咖啡後30到40分鐘。這是體內脂肪酸濃度最高的時候。適度的運動，可以促進體內的脂肪酸變成熱能，讓脂肪盡快燃燒代謝出體外。