步驟
酸辣蘿蔔的步驟11.3斤。蘿蔔洗凈晾幹，去皮，去皮後註意不要弄濕。
酸辣蘿蔔的步驟22。加點鹽，根據自己口味放多放少。這裏有整整六勺。
33.3小時後，將腌制好的水倒出。誰有重辣蘿蔔？
酸辣蘿蔔的步驟44。所有食材都要洗凈晾幹，否則容易變質。辣椒切絲，姜和蒜切片。將它們逐層混合放入玻璃罐中，然後混合均勻。
酸辣蘿蔔的步驟55。加入白醋、生抽、老抽、白糖。見前面成分介紹。混合均勻，倒入玻璃罐中，搖勻。
酸辣蘿蔔的步驟66。蓋上蓋子，用涼開水倒入壇邊密封。壹天後可以打開上下翻翻，兩天後就可以吃了。