牛尾500克？洋蔥1？姜1三人份
附件其他
香菜多少？適量的鹽？料酒適量
牛尾湯的做法
步進步進
1
牛尾洗凈，焯壹下。
2
焯水的時候加點料酒去腥。
三
牛尾焯壹下，洗凈。
四
放在砂鍋裏，加點水。
五
切洋蔥和姜。
六
放入鍋中煮沸，小火燉2小時。
七
將洋蔥和香菜剁碎放入大碗中，燉湯，放入碗中，加鹽。
牛尾湯成品圖
牛尾湯的烹飪技巧
技巧
燉的時間越長越好，至少2個小時，中間加水加熱水。