但可以用鹽水中和，導致菠蘿酶的釋放和代謝，所以舌痛癥狀可能會得到改善。
菠蘿中還含有草酸，會影響人體對鈣和鐵的吸收。用鹽浸泡也會中和其酸性，減少對身體可能的傷害。用鹽水浸泡，味道會更甜。將菠蘿浸泡半個小時左右，不僅可以避免過敏事故，還可以分解鹽水中的部分有機酸，使菠蘿的味道更加香甜。
另外就是減少菠蘿的攝入，近期最好吃清淡的食物，不要太熱也不要太熱，減少對舌頭和口腔的刺激。有可能壹段時間後舌痛癥狀會好轉。建議在吃菠蘿前，最好先將菠蘿在鹽水中稍微浸泡壹下再吃，這樣可以讓菠蘿酶融入其中，避免舌頭疼痛。