材料
螃蟹2只，瘦肉100g，姜、蔥、香菜、冬菜適量。
工作方法
1.先用高壓鍋把粥煮好。Ps:高壓壹上來就立馬關了。
2.把螃蟹的殼敲碎，洗幹凈，切成四塊，用刀把螃蟹的大腿和小腿橫著打幾下，讓它的殼裂開。
3.將瘦肉切塊或剁碎，將瘦肉和上壹步做好的螃蟹放在壹邊。
4.將姜、蔥、香菜洗凈，切成姜絲、蔥末、香菜末。將冬菜洗凈，放在壹邊備用。
5.煮粥的高壓鍋揭開後，重新點火加熱，將螃蟹和姜絲放進去壹起煮。
6.十分鐘後，把瘦肉和冬菜放進去。
7.最後把蔥和香菜放入鍋中，翻炒幾下關火。