北京打鹵面北京大路面
山西刀削面山西刀削面註意到“小”的拼音是xiao,很多外國人不知道怎麽讀,就省略了。
四川擔擔面,擔擔面,四川
山東逸夫的臉Shangdong ifumian註意,外國人不知道漢語拼音Yi怎麽讀。
湖北魚面湖北榮面註意,魚的中文發音是yu,外國人很難讀和記。