另外,到九歲的時候,停止利用烤箱的余溫繼續加熱以節約能源,核桃會更香。
原料:核桃500克。
烤箱烤帶殼脆皮核桃的實踐
1.核桃皮洗凈晾幹;
2.烤箱定時預熱至150℃20分鐘,將核桃放入平鍋;
3.20分鐘後,不要取出核桃,讓烤箱余溫繼續加熱核桃15分鐘。15分鐘後,註意烤箱裏核桃的顏色。如果明顯變暗或者核桃的香氣四溢,可以避免變黑燒焦。否則會增加時間。
4.火候正好是核桃仁剝開微微焦黃的時候。太黑或太白是燒焦或太生。
5、不能吃的自封袋,相反至少可以保存半年。