半個花椰菜
豬肉10克
蔥1g
姜末1g
1湯匙大豆油
醬油1茶匙
胡椒粉1/2茶匙
澱粉1茶匙
制作時間:10-20分鐘
就餐人數:
步驟
1
原料圖。
2
將半個菜花洗凈，切成小塊。
三
放開水焯。
四
取出菜花備用。
五
準備好蔥姜末。
六
將10g豬肉切片。
七
將肉片放入碗中，用1小勺生抽、1/2小勺花椒粉、1小勺澱粉腌制片刻。
八
將1湯匙大豆油倒入熱鍋中。
九
油燒開後，倒入肉片翻炒至肉變白。
10
加入蔥姜末炒香。
11
加入花菜繼續翻炒。
12
煮之前放1茶匙精鹽。