如何清洗藍莓如何清洗藍莓

1.用清水沖洗。漂洗時，註意不要破壞新鮮藍莓果上的那層霜。洗的時候只需要用清水輕輕沖洗幹凈藍莓表面的灰塵，也可以保證表皮的那層果粉不會脫落。果粉和果皮中含有的花青素是非常高的營養物質。

2.浸泡在淡鹽水中。市場上買的壹些藍莓在種植過程中很難避免農藥。所以建議用鹽水泡洗。將新鮮藍莓放入鹽水中浸泡十分鐘左右，浸泡過程中用手攪拌數次，然後用清水沖洗表面鹽分。

3.野生藍莓壹般可以直接食用。實際吃的時候，只要確定沒有農藥就可以直接吃，也可以在吃之前用清水稍微浸泡壹下。野生藍莓壹般比較幹凈，生長在樹林裏灰塵很少。