對於北京人來說，這壹天是吃“夏季至日面條”的日子，這種面條也被稱為“餃子夏季至日面條”。炎炎夏日，渣河脫穎而出，成為北京人的最愛。
當然，在夏季的至日上，無論牛肉面、擔擔面、熱幹面、冷面、冷面還是面條，凡是和面條有關的東西，壹般都是受歡迎的。老北京人愛吃炸醬面。味道很獨特。
北京在夏天的至日吃什麽傳統食物？
這壹天，小區裏的面館裏，手工面和鮮面條的銷量都會增加。普通人，夏天，更喜歡吃自己做的手工面和拉面。老北京人吃面是有講究的，格局更有意思。
每年夏天至日吃涼面是老北京的壹個習俗。因此，隨著夏季至日的臨近，冷面和其他食品開始暢銷。