炒好的洋蔥可以直接吃，但壹般炒洋蔥會搭配雞蛋、雞肉、牛肉、豬肉等壹起炒，這樣不僅營養更全面，而且口感更好吃，如牛肉炒洋蔥，只需將牛肉切成薄片，洋蔥切成絲；牛肉先用生粉和沙茶攪拌均勻腌制1小時以上；熱鍋後倒入葵花籽油，放入洋蔥翻炒；洋蔥炒軟炒變色後放入雞精和鹽翻炒均勻；最後放入腌制好的牛肉和黑椒碎翻炒均勻即可食用。
適宜人群：壹般人群均適宜。
禁忌人群：陰虛、上火人群。
不宜同食：無特殊同食禁忌。