五花肉、牛肉提前用黑胡椒、鹽、醬油腌制半小時左右。
將生菜洗凈，弄碎。
將配菜切絲，黃瓜切條，洋蔥切絲，胡蘿蔔切條。
準備好，韓國辣椒醬。
提前把肉腌好，開始燒烤。
五花肉帶皮切片，鍋裏炒壹點油，肥油出來後加糖和醬油鹽，繼續炒壹會兒，就可以出鍋了。如果喜歡辣椒，可以加點小辣椒。
可以隨意搭配其他菜，比如炒土豆絲，五花肉配米飯，生菜包上壹點醬，就可以吃了。
把米飯、菜葉和烤肉卷在壹起，加點韓式拌飯醬，再加點切碎的胡蘿蔔和黃瓜條，就可以吃了。